[淘寶教學] 如何找出信譽良好的人氣商店？

淘寶能令人上癮？Yes or No...

已踏出第一步的朋友，大概都會同意，淘寶商店的貨品種類超多，幾冷門的東西都可找到，價錢亦可比一般街舖便宜幾倍，容易以價比價，淘到好東西實在興奮！

未淘過的人，印象中會覺得淘寶猶如一個幾百萬尺的商場，望見已經令人喊累，何況是找出心頭好？曾經有過失敗經驗的朋友更是難再提起勁......

那麼，問題在哪？「多」、「亂」的確是首要難題，其次便是「信譽」，錢付出了，得到貨不對辦的對待的確令人沮喪。

今天我教大家如何在恒河沙數的商戶中找出人氣商店！

這裡說的「人氣」包含幾個定義：售出多、評價高、信譽好。

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(一) 在搜索結果中以「人氣、銷量、信用」去排序商店，善用「所在地」功能，以廣州深圳為所在地的商戶，物流可以更平更快呢！

(二) 瀏覽網上實時交易

A - 點擊 [我要買 > 逛寶貝」進入版面

B - 在「熱搜」尋找最多人選購的分類

C - 善用搜索列，修窄搜索結果

D - 「黃鑽熱捧」表示有經驗買家都讚好的商品 / 商店

E - 善用價格分類，篩走太貴或太便宜的商品，自定心目中最理想的價格

F - 心心是代表人氣度，有幾多買家按過喜歡


(三) 在「寶貝收藏」比較來自不同商戶的同一貨品之價格

商品經收藏 (BOOKMARK) 後會顯示在這個版面，譬如說我想買一條白色連衣裙，找對了款式再比較三家商戶的人氣，經過比對後，要光顧哪家應該不能決定吧！

 

(四) 從「店舖收藏」看人氣商戶

這裡顯示了你所收藏的商戶，輕易便比較到相互的人氣

(五) 「熱門收藏 > 寶貝收藏」顯示了近24小時最人氣的收藏商品，有分類，如果是單純的網上window shopping也是一個不錯的好去處！

p.s. 我試了試「以累計人氣」分類的方法，顯示不了結果，應該是出現技術問題吧。

(六) 從「店舖收藏」找人氣商店

跟「熱門收藏 > 寶貝收藏」相似，這裡以店舖歸類，而不是商品

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[2013 潮流篇] 淘寶「精準關鍵字」攻略
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朋友？？

多年前在舊BLOG以「七級豬」借喻，寫過一篇關於友誼的文章，以七個「LEVEL」由HI-BYE FRIEND寫到生死之交，可是該文章經過刪BLOG、轉工、換電腦不慎散佚了，可惜可惜。

這幾年智能手機和社交平台湧現，社會的人際關係網顯然複雜了許多，昨天的「好朋友」，今天已可能變成FB上被限制瀏覽的「普通朋友」，不足為奇。如此看來，七個LEVEL已容納不了所謂朋友的定義，但我今天不打算在七級之上再加十七級，而是想直接數一下最令人 (我) 不歡迎甚至討厭的七類「朋友」。如果要在這類「朋友」之上加上一個「期限」，我希望是「早閃早著」。

排名不分先後：

(1) 話不投機

這裡說的話不投機通常有兩個極端：

自我中心型 - 人家說A他總在說B，或是不停在說自己的事/見解而忽略別人的回應

不投入型 - 人家在分享的時候，他總是坐在一旁玩手機(OR手指)，然後怪責別人將自己孤立，被忽略了

這種「朋友」不單是性格不合這麼簡單，而是根本不能掌握與人溝通的方法，說到底，太自我中心了。試問他們有沒有關顧別人的感受？作為他的朋友，你會喜歡這種聚會嗎？這種人，除了令人啞口無言之外，確實是有點嬲的。

(2) Too Social

Social Network 這個新名字改得真好，這些平台對很多人來說確實是用來Social的。拿著手機，每天給幾百個LIKE輕而易舉，但當手快的程度去到連R.I.P的PO文都LIKE下去的話，就真的無言了。這種人我稱之為太Social，而且Social得太著跡、太愚昧了。這種「朋友」可以當你FB上的親善大使，可能是受人歡迎的，但我卻很有保留。因為通常當他們重返現實，往往又並非如網絡上如此Social，不善交談及製造/參與話題。面對他們，你會產生很強烈的矛盾感，懷疑他們的行為舉止孰真孰假。

(3) 八卦精

八卦是人的天性，可以理解，但假若主角是你，經過一傳十、十傳百，再經過多個耳目將說話/圖片傳回你耳邊，即使那是小事一樁，也會令人感到無比討厭。最好是沒有惡意，一旦因為他們的太強的好奇心而傷害到當事人或其家人朋友，便罪大惡極了。所以，自己一向都不愛聽花邊新聞，亦不愛跟經常說花邊新聞的做「真心」朋友。總覺得，愛說別人事的人，若果自己也跟他們分享自己的事，應該不消半天便會由北半球傳到南半球，一發不可收拾。

(4) 說教人士

有些人不知道是否做教師做到有職業病了，別人說什麼大事、小事、輕鬆事，即使是自己沒有親身經驗過，他們都能說出一個大道理來，例如：教你如何教仔、如何處理婆媳關係、如何瘦身、如何上位，甚至是如何旅遊，如何追劇。明白，他們很想將自己所知的都與人「分享」，可是當事情本身不需要尋求解決方法的時候，又何必一出口便要說教呢？對著這種「朋友」，少說話為妙。

(5) 愛扮野

今時今日，有圖已經未必有真相，有PS有video editor，什麼都是執出來的。加上近年社交平台流行，所有status、圖片、影片其實都一樣執藥咁執。想突顯我愛老婆的，每周分享一次送老婆的禮物，每月分享一次愛情宣言，再不定期分享自己對老婆好的小故事；想突顯自己是運動健將的，每日可用timer app track住自己跑了幾公里，跑步型仔相不可少。當然，別人亦未必「有心」做事，亦不算是說謊的一種，但氾濫了總會予人這種負面的感覺。總之，在網絡上 (其實在現實也是)，各取所需，很多事情只是片面，不要以眼前所見為事實之全部，用心感受並了解一個人/一件事才最重要。

(6) 無事不登三寶殿

著數不一定是金錢、名牌或靚衫，譬如說因為你而間接令他增加生意額、受老闆/朋友賞識，這些都是搵著數的一種。好朋友不需時常相見，心照不宣。但慢慢，你會發現某人每次打電話給你都是問野和問野，我便有理由相信他在套取你的專業知識，換句話說，有形或無形的，他在搵你著數。相反地，當你有事要找他時，他卻whatsapp不覆，msn不開，電話找不上，但一旦見面，便會重提上次whatsapp為何不回他一句，我心想，如果事情是緊急的，為何不即時追問？很多時候，不是「著數」本身傷人，最令人難受的是自己曾經真心對過面前這個人。

(7)  利用價值

說得上「利用」其實相當嚴重，昔日的我沒有這個概念，幸好自己從來沒有被利用的經驗。有人說PR最懂得利用關係，其實這種說法不盡公允，PR的工作就是這樣吧。昔日不少PR都打來「扮熟」，要求你為他們的品牌出稿，我只是想，產品收到了便得好好撰文(所以報章雜誌的「繕稿」不能盡信啊)，這還算不上利用，大家WIN-WIN吧，工作上的。我想說的「利用」是... 舉個例子：你聽到A經常說B人品差，不愛跟他來往，但轉個頭你在FB見到他們經常見面吃飯遊玩 (原因不明)，或許是A突然對B改觀，亦可能是B給了A其他利益，造成WIN-WIN的成功局面，因而造就這段不尋常的「友誼」。這種關係在傳媒界經常發生，你為我的產品美言，我給你做專訪，再介紹幾個明星給你。就是這種結網式的擴展，令到相識滿天下，大樂也。

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【後記】

其實做朋友跟談戀愛很相似，也許需要付出才有收穫。今時今日，即使是親情也未必是無條件的，想在別人身上取得自己所需，一次可以，N次之後就算幾不敏感的人都會發現，然後慢慢把你疏遠。倘若你認為朋友是建基於利益之上的話，那麼請你拜託自己不會有潦倒或工作不順的一天，那天朋友漸漸離你而去，結果是自己造成的。

人大了，抱歉我那防人之心加強了，抱歉我情感反射地加入了陰謀論；昔日「幫得就幫，而且盡力去幫」的「幫民」原則，今天不是不復再，而是嚴格地挑選起來了 (我發誓不想再作愚蠢的事)。真心的朋友不怕洪爐火，隨著歲月的琢磨，真心真面孔會自動浮現，那些朋友是真誠的、肯付出的，自然可一目了然了。

青菜「不老的傳說」(六種最適合煲湯的蔬菜)

番茄、薯仔、瓜類，這些都是我們經常用來煲湯的蔬菜，

在眾多蔬菜中，我就最喜歡西洋菜：愛它的味香，口感煙刃，與中式的湯水相當匹配。

有些朋友問我是不是為了拍攝 food shot，湯裡的菜才會這麼青綠，抑或是靠PS 的化妝術...

其實統統都不是，青綠絕對是原色輸出，信不信由你。



青菜「不老的傳說」在於它能否呼吸到清新的空氣，

蔬菜能呼吸嗎？是的，秘訣在於在煲湯的過程中不要把蓋子蓋實，

留大約一寸的隙縫讓它透氣 (放心那一寸不會令湯煲乾水的！)

當然蔬菜類亦不宜煮得過久，不要怕煮不久味不出就猛煲，

除非是瓜果或根莖類可以長時間烹煮，葉綠素豐富的都不宜煮過久啊。

看 ↓↓↓↓↓↓  是不是看下去已經想喝一口暖暖胃呢？

西洋菜南北杏豬骨湯



同場加映「六種最適合煲湯的蔬菜」，相信你已想到今晚煲什麼湯吧！:D

西洋菜

西洋菜是廣東一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是從初冬到春末。西洋菜和紅蘿蔔、蜜棗一起煲湯，清熱下火。

海帶

性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。另外海帶湯還可以御寒。(有甲狀腺問題的人忌吃)

白蘿蔔

其中含有木質素，能分解致癌物亞硝胺，所以有抗癌作用。另外，白蘿蔔是人體補充鈣的最佳來源之一，這種有機鈣在蘿蔔皮中含量最多。

菜乾

用新鮮的白菜曬乾而成，其好處是，既可貯存作長年食用，經太陽曬後，吸收了日光的紫外線，含豐富維生素a、b族維生素、維生素c和纖維素，能消除內火、清熱益腸。

蓮藕

熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯

竹荀

竹蓀屬於礆性食品，長期食用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用。此外，竹荀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積。



(新浪網)

[食譜] 亞麻籽蝴蝶酥: 意想不到的健康甜點

早陣子嚐過 Cookies Quartet 的蝴蝶酥念念不忘：香脆可口，甜度適中，一口一件，

記得當時店裡的小姐首推亞麻籽蝴蝶酥 (Best Buy!) ，更娓娓道來其對健康的好處，

就是一個健康的理由，令我們用HKD58買下這「小」包的蝴蝶酥。

說是「小」，真的不騙你，紙袋中大概也有十塊吧。

就是這樣啊，回家試做成功！

亞麻籽蝴蝶酥

材料：

酥皮 1 片
砂糖 50g
牛油 30g
亞麻籽 10g

做法：

1. 亞麻籽用白鑊炒香，備用 (小心亞麻籽彈起，可以鑊蓋護軀 :D)

2. 將酥皮置於室溫解凍，變軟身後，於枱面舖上一層砂糖，然後將酥皮舖上。(做成蝴蝶酥外圍的糖衣)

3. 在酥皮上掃油，均衡地灑上白砂糖，再灑亞麻籽

4. 依著下圖兩度向中央對摺酥皮

5. 摺疊完成後，酥皮捲成條狀，用小刀打直切開一件件 (大約4-5mm濶剛好，太濶焗起來會容易傾側，蝴蝶形會變樣)

6. 烘盤舖上牛油紙，將每件向上，酥皮略為整鬆。此時可以補糖或亞麻籽，若果覺得不夠。

7. 將焗爐預熱至180度，焗13-15分鐘後，反另一面再焗5分鐘，直至完全變金黃色微焦便成。(酥皮易燶，切記最後幾分鐘要盯著焗爐啊！)亞麻籽的食療作用：

亞麻籽是一粒粒像芝麻般大小的種子，外殼光亮略硬，內裏所含的油脂，是其中一種能降壞膽固醇的ALA（Alpha Linolenic Acid，甲亞麻脂酸，又名α-亞麻酸），它在人體內可轉化成另外兩種奧米加三脂肪酸EPA及DHA。營養師說，亞麻籽有極高含量的ALA，兩湯匙便含3.51克，相比100克野生三文魚提供的2.5克奧米加三脂肪酸還要高。

亞麻籽的食療功效：

- 降膽固醇，可保護心臟

- 幫助降血壓

- 減低哮喘發作 (因為亞麻籽含高鎂質，鎂質可以令氣管鬆弛)

-  對抗炎症 (因為奧米加三有防炎作用，即能保護細胞，特別是對哮喘、關節炎、頭痛都有幫助)

- 保護骨骼效用

- 對女性特別有保護作用，可以減低乳癌風險

-  保護女士受癌性侵害 

- 減低潮熱 (更年期女士)



p.s. 這是Cookies Quartet出品的樣子，看我做的也不遜吧！呵呵！

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[食譜] 惹味上海菜: 乾扁四季豆

恭喜發財！送龍迎蛇，新一年又是一個新開始，繼續善待自己，煮好菜，食好o野！

在中國菜中，上海菜一向是「賣飛佛」，光顧上海菜館往往會點這道菜，不為什麼，只因為自己唔識整。

早前的起心肝上網找食譜，再經過自己調節份量之後，終於成功泡製出這碟上海名菜 ── 干扁四季豆！




乾扁四季豆

材料：

四季豆 半斤
肉碎 4兩
蝦米 半湯匙
菜脯 半湯匙 (冬菜亦可)
蒜蓉 適量

調味：

米酒 1湯匙
生抽 半湯匙
糖 1茶匙

醃肉：

麻油 少許
生抽 1/2茶匙
糖 少許
胡椒粉 適量
生粉 適量
水 2茶匙

做法：

1. 蝦米和菜脯洗淨泡浸，切粒；肉碎加調味醃好；四季豆去後尾切段，備用。
2. 預備一鍋油，用中大火燒熱，將四季豆放下泡至皺皮，盛起。期間要經常搞拌，以免底部變燶。(此步驟需時，至少5分鐘以上)
3. 原鍋剩少許油，放下蝦米菜脯先炒，加入肉碎和蒜蓉，然後將四季豆回鑊，快手從鑊邊加入米酒和生抽，略炒再加糖即成。



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[MAY姐有請食譜] 焗燒腩仔

臨近新年，難得一家大細圍著團年。

印象中在過去的大年初，當親朋戚友在客廳談天說地話當年，媽媽卻大半天在廚房進進出出，

為了煮一餐九大簋而失去彼此聚首一堂的時間，

恐怕失卻了中國人在春節拜年的意義。

收爐前在此分享一個可令你加快煮飯速度的餸菜，

就是《MAY姐有請》中介紹的燒腩仔，

看步驟雖然不少，但方便在你可以在新年前做定放在雪柜，

搖身一變便可成為：冬瓜枝竹火腩煲、芋頭火腩煲，冬菇髮菜蠔市炆火腩，

包你可以在20分鐘內上枱，話食就食！

焗燒腩仔

材料：

五花腩 500g 

幼鹽 1/2湯匙

粗鹽 150g

紹酒 1湯匙
薑 適量

蔥  適量

做法：

1. 洗淨五花腩. 將薑蔥用水煲滾，將五花腩出水，灼完後即放入冰水浸變涼. 將五花腩完完全全抹乾水。然後鉗走在豬皮上的豬毛， 再用針插在豬皮上針孔。

2. 用紹慶酒、幼鹽抹勻五花腩後蓋上保鮮膜醃過夜，翌日焗前 30 分鐘攤暖佢，再抹乾水.用粗鹽鋪上五花腩的豬皮上，大約半吋，放入預熱 150 度焗爐焗一個鐘。

3. 然後取出來，刮走粗鹽，再用 200 度焗爐焗大約 15 ~ 20 分鐘直至外皮金黃同吱吱聲為止。

4. 最後將五花腩放涼 15 鐘，切去底部份 (最底既肉會好實)，斬件即可。


(MAY姐有請食譜)


想睇片可以去TVB搵下：http://programme.tvb.com/foodandtravel/cookawayladymay/

[食譜] 春季當造時令湯水: 雙杞瘦肉清湯

羊家堅持至少一星期煲一次老火湯，羊c9是湯王，婚後羊生亦被感染了，每餐都「最好」有湯。

羊c9 朝九晚六，有時OT，過海回到家經已八點多九點。

坐足一日，個人真是 DRY 到無比，如果有啖湯落肚，你說有多好呢！

如果你都好似我一樣，缺少時間預備晚餐，這個湯水絕對是個好選擇。

只需十五分鐘，一家大小飲得暢快之餘，工夫亦非常少，而且很有益呢，不妨試試！

此湯水對於兩類朋友特別有益：

(1) 辦公室一族，每天持續用電腦；
(2) 低頭一族，每天持續玩手機 (哈)。

它對眼睛非常有幫助，可清肝明目，改善眼澀和眼圈，一年慳唔少 eye cream啊！


份量：2人份

雙杞瘦肉清湯

材料：

枸杞 6兩
杞子
瘦肉 6兩
水 1.5杯 (1杯250ml)

調味：

鹽 適量
雞粉 少許
麻油 幾滴

做法：

1. 枸杞洗淨只留葉，杞子洗淨用清水泡浸，瘦肉切片，備用。
2. 水煲滾，加入瘦肉及杞子大火滾10分鐘。
3. 轉文火，加入枸杞煮3分鐘，枸杞易熟，不蓋蓋可保持杞枸綠葉新鮮味美。
4. 加調味，再滾起2分鐘即成。

此湯水的食療功效：

枸杞可滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。此外，枸杞能降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。枸杞加豬肝更可清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。

杞子其實是枸杞的果實，清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。

(資料來源：維基)

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[台中清境必吃] 兩圓稱王：東東芋圓、蘇媽媽湯圓

繼續寫台灣之行的飲飲食食。

台北有九份芋圓人人讚好，台中稱王就非28年老店的東東芋圓莫屬，其馳名及受歡迎的程度......

有相為證 ↓↓↓↓↓↓

晚上六時半，正是晚飯前的尷尬時間，香港的糖水店一般都水靜河飛，

但位於台中的東東芋圓卻人流旺盛，

有騎電單車來的買外帶，亦有很多人留在店內盡情吃、博命吃，

總之就客似雲來，店員做到無停手！

東東芋圓的所用的材料非常豐富，都是手工芋圓，所以吃起來特別Q，也很新鮮，每杯均一價TW40，還可以買生的回去煮呢。

待會還要去吃火鍋放題呢，無理由飽著肚皮啊！我和羊生二人一起吃一碗，份量真不少，

大概是一個即食碗麵的份量，滿滿的喔，有不同味道的芋圓、紅豆、綠豆，我最欣賞是湯中的芋泥，真的很香很滑！

東東芋圓 - 大坑

營業時間：早上十點至晚上十點

406台灣台中市北屯區東山路二段48之3號

+886 4 2239 6349



回台北之前必須經過台中，最後一站是埔里，趁還有僅僅二十分鐘空檔，我們再戰湯圓：蘇媽媽湯圓！

聽說台灣首富郭台銘的妻子是埔里人，他們二人都是這家湯圓的粉絲，

每次回來都會來吃一下，牆身還有郭先生的提字呢！

甜湯圓：綠色應該是綠茶皮吧，餡料是花生，流沙的，不太甜！

湯底叫養生湯底，有雪耳，有點似桑寄生茶的味道，配合起來感覺蠻特別的。

咸湯圓：有肉碎包在裡面，湯底像是雞湯，還有小白菜呢，第一次吃咸的湯圓，也很讚啊！

蘇媽媽湯圓

電話: (049)298-8915

地址: 南投縣埔里鎮中山路三段118號

營業時間: AM11:00~PM22:00，週日公休

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[賀年食譜] 桂花馬蹄糕: 幽香軟滑煎Q

我愛吃馬蹄糕，已到達迷戀的程度，可惜酒樓的手推車買少見少，

想吃到新鮮香煎馬蹄糕，非要自己動手不可！

臨近歲晚，就給自己一個大好的藉口吧，

肥吧，肥下去吧！(慌)

這次做的馬蹄糕加入了木薯粉，口感軟滑，pon pon 彈呀彈，有點像啫喱糖的質感。

而桂花更是帶出了馬蹄糕的香味，馬蹄主清新；桂花主香氣，

吃下去好像為身體做了一場spa，不誇張啊！

桂花馬蹄糕

糕盤：直徑22cm 圓盤 +  一個膠盒 (送禮用^^)
預備時間：30分鐘
蒸煮時間：1小時

材料：

馬蹄粉小盒裝 250g

馬蹄肉 310g (約12大粒)

木薯粉 (泰國生粉) 40g

片糖 220g

冰糖 170g

桂花 1.5茶匙

水1630g

做法：

1. 馬蹄洗淨，去皮，切片，備用。馬蹄易變色，可以用少許鹽水略浸

2. 馬蹄粉及木薯粉過篩，取1/3水將粉類混合拌勻直至溶化

3. 利用餘下的2/3水將片糖及冰糖煮溶，然後加入桂花略煮

4. 將糖水放溫，一次過撞入粉漿中快手攪勻至稠杰

5. 加入馬蹄片拌勻

6. 倒入已掃油的模中抹平

7. 水滾後中火蒸60分鐘至熟 (注意中途會乾水，可加入適量滾水繼續蒸。小心倒汗水。)

8. 放至完全涼透，可脫模切件，煎香享用。

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[食譜] 「清新鮮甜」粟米節瓜煲紅衫魚湯

明日繼續寫台灣之旅，今天先打個尖分享下昨晚煲的粟米節瓜煲紅衫魚湯，很清新湯水啊！

很多人不嗜魚，怕腥怕多骨，我和羊生也不例外。

但魚類中所蘊含的營養，卻是對我們非常重要，女人尤其養顏，多吃面珠白滑，打幾多骨膠原都無得比。

吃魚我們是揀擇的，但魚湯卻是賣飛佛，特別在推介一下。

粟米節瓜煲紅衫魚湯

份量：4人
製作時間：45min

材料：

紅衫魚 4 小條 (煮湯不用買大條的，小條的較便宜)
節瓜 1 條
粟米 2 條
瑤柱 少許 (隨意)
水 約4杯 (1杯250ml)

調味：
薑 4片
鹽 適量
胡椒粉 少許

做法：

1. 紅衫魚去鱗去內臟，洗淨。用少許油，加薑，放下魚兩邊煎香，約7成熟便可。(魚要煎過才能煲出奶白的湯啊！)
2. 將紅衫魚連薑放入滾水內，大火煮15分鐘。
3. 節瓜去皮，切大件。粟米和粟米鬚洗淨，粟米切件，備用。
4. 放下粟米和瑤柱，轉文火煲20分鐘。最後10分鐘放入節瓜。
5. 落調味略煮即可飲用。

此湯水的食療作用：

節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，對腎髒病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。

粟米含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素和胡蘿蔔、核黃素、尼克酸等，營養豐富，尤其維生素含量要比其他穀類更高，因此老幼皆宜。中醫說粟米能和中、益腎、除熱、解毒。

紅衫魚補血益氣，含奧米加3，對小朋友腦部發展有幫助。





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[台中清境必吃] 清境伊拿谷甕缸雞: 雞和景觀一樣靚

繼魯媽媽一餐後，我和羊生都明顯胃口大開，晚餐本打算在「紙箱王」的CAFE解決，

問過朱先生 (我們的嚮導+司機) 的意見後，決定來到台中還是吃「道地」的好。

好！三、二、一，立即跳上車，期待一天內能出現兩次驚喜！


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不用十分鐘，到來了這家看似平平無奇的伊拿谷景觀咖啡餐坊，

門口放置了一個個大半個人高的甕缸，傳來陣陣燒烤似的香氣，

不得了，我們的胃酸快倒流過去了！

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不多考慮了，我們點了二人套餐，說是二人份，朱先生說我們肯定要把雞打包。

我們半信半疑，是他小看我們的食量吧，哈哈，看招！

來到這裡當然要嚐嚐這裡最大名氣的甕缸雞！

雞的份量是嚇人的，我們欠了放一只拳頭作比對，實質一定有一斤重，長大概十吋吧，

放在KFC應該可以分成二十份賣。

首先是撕開雞脾，一邊扯肉汁一邊滲出，肉嫩無比，

連雞胸的部份都白哲嫩滑，不用費力便可將整隻雞四分五裂 (SORRY 說得有點恐怖了)。

廢話一點說：雞有雞味，烤肉有烤肉的香氣。

我們不客氣了，急不及待地狼吞虎嚥，不是誇張，這是我吃過最好吃的雞！

第二道是鱘龍魚，明火爐上。其實我和羊生都不好魚，但看見它生龍活虎般，一定鮮味無比。

果然不負所望，鱘龍魚吸收了汁料的味道，更覺惹味，絕對值得一試！

只是吃時大家要注意，不要讓明火煮太長時間，魚肉煮過度會變實啊。

再來是魚頭湯，應該是鱘龍魚吧。一鍋確實渴不完，但有益的湯我們又不想浪費，各人努力渴了兩碗，飽翻了！

蔬菜在套餐中總不能少，高麗菜ENCORE，一樣爽甜！

如何能泡製出如此美味的雞？秘密就在於擺放在餐廳門外的四個甕缸，貼近它都覺得熱，應該是非常高溫的，路過小心被燙啊！

原來伊拿谷曾被台灣的電視節目《食尚玩家》介紹過，白天來到會看到青山綠水，遠看是奧萬大水庫的碧湖，景致一流。

伊拿谷甕缸雞

電話：049-2803710

地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路信義巷36之1附1號

交通資訊：http://www.inako.tw

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