煮。筆。生活: 3月 2013

2013-03-28

[食記] 創意熱狗 Hot Dog Family: 小店的驚喜

過去一星期公私兩忙，雖然沒有時間寫blog，但「食」還是有時間的！

早陣子忽然很想吃熱狗，便跟著Openrice走了一圈，原本想去試一家有幾百個好評的 Hot Dog Gallery，可惜地方找不到，卻遇上了另一家叫 Hot Dog Family 小店，食物和服務質素都是水準之上，比中環的熱狗店更有驚喜呢！

羊生點了香辣墨西哥熱狗，用了巨型的珍寶墨西哥辣肉腸、墨西哥茄肉碎、酸洋蔥絲，配以芥辣醬，非常惹味開胃！(留意後面隻杯，便知熱狗有多大)

我不吃辣，點了舖滿芝士和蘑菇美式兵家芝士狗，夾著美式芝士腸，至少有七吋長，和熱騰騰的麵包一起吃，滋味非常！

兩個餐都是「是日推介」，$47包飲品，價錢合理。

熱榛子咖啡，羊生的評語是榛子味不夠香濃，但咖啡是幼滑的。

聽說榛子咖啡奶昔是鎮店之寶，跟餐加 $12，用有機鮮奶打出來的奶昔非常有口感，厚厚的泡沫飲到最後仍沒有塌下，推介！

加 $10 點了這個田園沙律，蔬菜十分新鮮，可是汁料不夠，有點乾啃菜的感覺。

每天的營業時間只有6小時，要留意別白走一趟！

二十多款創意熱狗，即叫即做，用的都是「外國腸」，真材實料。不過在極度飢餓的情況下等待，覺得製作時間稍長 (約10-15分鐘)，可改善。

吃完這餐隨扶手電梯走上樓上，赫然發現本來想找的 Hot Dog Gallery 就在眼前，天啊！是我們瞎了眼嗎？？？(淚奔！)

拍下一張餐牌，只好留待下次再嘗！

後來再看openrice，原來說兩家店是同一老闆的，我們去的那家小店是做外賣為主，門口只有幾張小枱；而樓上這家是做堂食居多，餐牌有點不同。有說是小店先做，做起了便租了樓上的舖位擴充，是否謠傳便不得而知了。

Hot Dog Family

地址：荃灣西樓角路170-184號華都中心商場地下48號舖

電話：3580 8172

座位：約10個

食評：參考 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?a=1&shopid=18136®ion=0 (好評度甚高！)

(c) 版權所有，如需引用，請註明出處。

[食記] 山西刀削麵皇: 街坊廚神好介紹 (荃灣區)

連續幾篇寫網購、旅行，終於重返「食」的懷抱！

這次不寫食譜，想分享一下週末吃過的「山西刀削麵皇」。

若果不是金剛、小儀在《街坊廚神》介紹荃灣區的街頭美食，

我一定忘記了這家好店，話說對上一次幫襯應該是十年前的事了，誇張吧！

首先來的是羊生點的口水雞刀削麵，口水雞滿滿的，是一個驚喜，而且肉嫩無比，美中不足是不夠麻辣，否則一定更香更惹味。

但小辣也有好處啊，讓我這個不嗜辣的人都能在旁偷食，哈哈！

來一個近鏡，笑！

再來是我點的牛肉刀削麵 (其實是牛展！)，牛展切得非常薄，一口便能把一件吞噬，份量不少。

這位小子不知是第幾代傳人了，即點即削的麵質相當柔滑，我還以為粗粗的很難咬斷，原來並不是啊！

刀削麵彈牙得來有咬口，我個人就非常喜歡了，連向來不愛粗麵的羊生都改口了，厲害，.厲害。

我們就是點這個套餐，$38元連飲品，雖然不算特別街坊價，但份量是有誠意的。

除了兩個套餐，我們還點了一碟灼生菜，埋單不用$100，抱著大肚腩離開。

十年前後，喜見山西刀削麵做出名來，食物種類亦越來越多，下次一定要試他們的「蛋煎小籠包」，聽說是蠻馳名的。

認住門口的招牌

正宗山西刀削麵皇

地址：荃灣沙咀道245號坤德樓地下

電話：2409 1209座位：大概50個 (周末要搭枱)

(c) 版權所有，如需引用，請註明出處。

[新品秀] 2013 淘寶春裝入荷: Color of the Year

寫了多篇淘寶教學和攻略，

早幾天才意識到自己原來從未在 blog 上秀過淘回來的心頭好，

希望不會太遲吧，哈，

好！就襯冬去春來這個換季的時節，

秀一下新鮮熱辣，昨天才到港的幾件新品，

全部都是好貨色，其中一間是我首次光顧的，

慶幸找到好掌櫃，成功淘得品質上乘又抵買的貨品 ^^v！

2013年 PANTONE 公布了Color of the Year 是翡翠綠 EMERALD，

大家不難在大小商戶發現這個色系的衣飾，

這個春天就跟著綠色潮起來 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

這件比我想像中厚，春天和較暖的冬天都能穿，最愛她的復古肩，很有STYLE。(RMB 65)

(5 ★ 為滿分)

整體品質 ★★★★
顏色準確度 ★★★★★
剪裁 ★★★

網上圖 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

真牛皮，很悠閒的裝束，穿上超舒服的，大愛檸檬綠色！ (RMB 69.3)
(5 ★ 為滿分)

整體品質 ★★★★★
顏色準確度 ★★★★
剪裁 ★★★★

網上圖 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

雪紡長袖襯衣，質料好，不易皺，亮點是寶石衣領！(RMB 88)

(5 ★ 為滿分)

整體品質 ★★★★★
顏色準確度 ★★★★★
剪裁 ★★★ (肩膀有點窄)

網上圖 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

粗針織開衫，短款，百搭連衣裙！(RMB 88)

(5 ★ 為滿分)

整體品質 ★★★★
顏色準確度 ★★★★★
剪裁 ★★★ (手袖有點窄)

網上圖 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

這次淘經驗很滿意！呵呵！

不在此幫個別商戶做宣傳了，如果大家有興趣可以留言給我，我會告知掌櫃名號。

更多網購攻略：
[2013 潮流篇] 淘寶「精準關鍵字」攻略
[4大流行時裝風格] 淘寶「精準關鍵字」攻略

[港台vs大陸用語對照表] 淘寶「精準關鍵字」攻略
[淘寶教學] 如何找出信譽良好的人氣商店？

(c) 版權所有，如需引用，請註明出處。

由 close了舊 blog 中間休息了兩年，直到幾個月前決定重返 blog 的領域，

一方面不希望我那支愛表達的筆生鏽，另方面更想是透過我的文字去發放正能量，

讓看過的人多幾分愜意，即使每天只有一百幾十。

煮。食得是福，能為心愛的人下廚更是幸福

筆。文字是抒發情緒的最好方法，共鳴是文字人最大的滿足

生活。當生活中加入了各式各樣的點子，生活才稱得上是生活

那麼，什麼是點子？

大至買下自己的房子，轉了一份好工作，小至淘了一個美美的包包、超合適的家品，都能為生活添上不同。

兩個月前榮幸獲得《淘寶天下》的編輯 Dick 邀請，做了一個關於淘寶達人的blogger 專訪，

要多謝 Dick 給我們一個難得機會向大家分享我的淘寶心得，訪問和拍攝過程都相當順利，實在是一次很有趣的經驗呢！

好，從來不 po 近照的我們終於跟大家見面了，請多多指教~~~！^^

《淘寶天下》vol. 087, 18 March 2013, page 49-51

淘寶網購攻略：
[2013 潮流篇] 淘寶「精準關鍵字」攻略
[4大流行時裝風格] 淘寶「精準關鍵字」攻略

[港台vs大陸用語對照表] 淘寶「精準關鍵字」攻略
[淘寶教學] 如何找出信譽良好的人氣商店？
[新品秀] 2013 淘寶春裝入荷: Color of the Year

(c) 版權所有，如需引用，請註明出處。

[靚相大晒冷] 台中、清境旅遊: 雲海、碧湖、櫻花、紅葉

我和羊生都是愛影相之人，去旅遊一定 LIKE 湖光山色多過主題樂園。

2013 跨年的台北台中之旅，值得寫的景點和食記都已寫完了，

最後剩下一些自己好喜歡的相片跟大家分享。

雲是藍的；

湖是綠的；

花是粉的；

葉是橙的，

願大家在近日陰沉的社會中找回一點色彩，

Have a nice start of the week!!