秉承羊氏家族一向喜歡玩即興和創意的傳統，未到迫在眉睫的那天，我們仍未決定頭盤、主菜和甜品清單 ......
平日煮開小菜的我，遇到難題了！
在擠迫過十號風球前夕的City Super 和一田超市穿插、在搶糧的季節，
若非腦袋的轉數有十，真的難以在人群中「搶」到心頭好。(過獎了！)
OK，言歸正傳，2013年平安夜晚餐的主題是：意！大！利！
＊＊＊頭盤＊＊＊
Prosciutto e Melone 意大利巴馬火腿蜜瓜
Melon 澳洲皺皮紋哈蜜瓜 $33
Parma Ham 意大利巴馬風乾火腿 $65
＊＊＊主菜＊＊＊
Sea Bass Penne Rigate with Tomato Sauce 鱸魚茄子番茄汁長通粉
Sea Bass 挪威鱸魚 $123
Organic egg plant 有機茄子 $19Diced tomato 番茄茸罐 約$18
M&S 長通粉 約 $26
Herbs 香草 約$30
Mushroom pizza with white truffle seasonings 松露雜菌芝士比薩
White truffle seasoning 白松露醬 $145 (唉買錯了，本想買黑松露)
Mozzarella Cheese 水牛芝士 $29
M&S 長通粉 約 $26
Herbs 香草 約$30
Mushroom pizza with white truffle seasonings 松露雜菌芝士比薩
White truffle seasoning 白松露醬 $145 (唉買錯了，本想買黑松露)
Mozzarella Cheese 水牛芝士 $29
Rocket leaves 火箭菜 $29
啡菇 $29
白菇 $19
Flour + Yeast 麵粉 + 依士 $10
＊＊＊甜品＊＊＊
Panna cotta with chocolate paste 意式鮮奶布丁
鮮奶 $5
淡忌廉 $29
朱古力 $18
後記：
節儉當然是美德，但自煮的最大意義卻不在於省錢，而是公婆之間享受經過合作而創出成果的過程，過後即使廚房中的碗碟橫飛，即使味道沒有酒店大廚做的好，汗水仍然是值得的。
平安夜最平安，莫過於跟心愛的人留在暖暖的窩居，避開人潮享受寧謐的一夜。
P.S. 謝謝羊生的神秘聖誕禮物，說不送我真的沒有準備，見怪了。:P
(C) 版權所有，如需引用，請註明出處
啡菇 $29
白菇 $19
Flour + Yeast 麵粉 + 依士 $10
＊＊＊甜品＊＊＊
Panna cotta with chocolate paste 意式鮮奶布丁
鮮奶 $5
淡忌廉 $29
朱古力 $18
後記：
節儉當然是美德，但自煮的最大意義卻不在於省錢，而是公婆之間享受經過合作而創出成果的過程，過後即使廚房中的碗碟橫飛，即使味道沒有酒店大廚做的好，汗水仍然是值得的。
平安夜最平安，莫過於跟心愛的人留在暖暖的窩居，避開人潮享受寧謐的一夜。
P.S. 謝謝羊生的神秘聖誕禮物，說不送我真的沒有準備，見怪了。:P
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